婴幼儿配方食品被列入高风险食品,将每月抽检

摘 要

  记者从中国食品药品监督管理局了解到,国家食品药品监督管理局已将婴幼儿配方食品与肉制品、食用油、畜禽肉等食品一起列为高风险食品。今年,每月将对婴儿配方奶粉进行抽查。

记者从中国食品药品监督管理局了解到,国家食品药品监督管理局已将婴幼儿配方食品与肉制品、食用油、畜禽肉等食品一起列为高风险食品。今年,每月将对婴儿配方奶粉进行抽查。据报道,这种抽样调查是前所未有的。婴幼儿配方食品被列入高风险食品,将每月抽检 《京华时报》记者昨天从中国食品药品监督管理局获悉,国家食品药品监督管理局已将婴幼儿配方食品与肉制品、食用油、畜禽肉等食品一起列为高危食品,并将于今年每月对婴幼儿配方奶粉进行抽查。据报道,这种抽样调查是前所未有的。 中国食品药品监督管理局副局长滕表示,自2015年以来,国家食品药品监督管理局组织开展了172310批次食品样品的全国抽检,其中不合格食品5541批次,抽检合格率为96.8%,比2014年提高2.1%。抽样调查结果表明,食品安全总体形势稳定,并有所好转。 抽查中发现的问题包括:农兽药残留不符合标准,占不合格样品的3.8%;检出非食用物质,占不合格样品的1.2%。微生物污染占不合格样品的27.9%。食品添加剂使用超标,占不合格样品的24.8%。重金属污染占不合格样品的8.5%,主要与养殖过程中的环境污染有关。 国家食品药品监督管理局食品监督三司司长王鸿表示,高风险食品品种的确定是考虑到中国居民的膳食结构、消费人群和消费模式、食品特点和加工工艺、既往监管、健康危害等因素,并借鉴国外的管理方法和经验。在确定过程中,不仅做出了专家的意见,还结合了大量的测试数据,应用了数据模型,符合监管情况和消费者的关注意识。目前,婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、食用油、畜禽肉、蔬菜、鸡蛋等食品被列为高风险食品。 滕表示,今年加强了对高风险品种的检查频率,包括对油、肉、奶、饮料等高风险加工食品进行季度抽样,对婴儿食品进行月度抽样,对蔬菜、水果、畜禽肉等新鲜食用农产品进行周抽样。“婴幼儿配方奶粉应该每个月取样一次,取样的强度是前所未有的。”腾蔡佳表示,抽样环节主要是流通环节,涵盖生产、流通、餐饮、进口和网上购物等不同形式。今年,网络食品销售的抽样频率有所提高,抽样力度加大。它还包括城市、城乡结合部和农村地区等不同地区,特别强调在批发市场、农贸市场、超市和学校及幼儿园的食堂进行抽查。
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